Delicioso Bolo de Nozes e Maçã, um encontro harmonioso entre ingredientes simples

O bolo caseiro de nozes e maçã é a representação perfeita de um encontro harmonioso entre ingredientes simples que resultam em uma delícia surpreendente.

A crocância das nozes e a doçura suculenta das maçãs formam um dueto sublime de sabores, resultando em um bolo que vai muito além do tradicional.

A textura macia e úmida é complementada por pedaços crocantes de nozes e a suculência das maçãs garante um ofertamento de umidade natural a cada garfada, tornando a experiência ainda mais prazerosa.

Criado com carinho pela confeiteira Jana Cabral, essa receita de bolo caseiro é um exemplo clássico do sabor caseiro que nos remete às boas memórias.

Com mais de 10 anos de experiência no ramo, Jana traz a praticidade e o fácil preparo como pontos principais de suas receitas, mas sem nunca deixar a qualidade e o sabor de lado.

O bolo caseiro de nozes é um exemplo dessa filosofia culinária que aposta na simplicidade dos ingredientes e na sutileza dos detalhes para criar uma experiência gastronômica agradável a qualquer hora do dia.

Com óleo vegetal, ovos, maçãs, nozes e açúcar mascavo, você terá não só uma receita, mas um convite ao conforto em forma de sobremesa.

Ingredientes

• 150 g Ovos (aproximadamente 3 ovos médios)
• 90 g Óleo vegetal (aproximadamente ½ xícara)
• 360 g Maçãs cortada em cubos sem sementes (aproximadamente 2 maçãs grandes)
• 50 g Nozes para triturar
• 50 g Nozes picadas
• 270 g Açucar mascavo (aproximadamente 1 ½ xícara)
• 240 g Farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras)
• 12 g Fermento químico em pó (aproximadamente 1 colher sopa)

Modo de Preparo

1. Coloque o óleo vegetal, os ovos, as maçãs e as nozes no liquidificador e bata até que fique uma mistura bem líquida.
2. Adicione o açúcar mascavo e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e bata mais uma vez, apenas até homogeneizar a mistura.
4. Despeje a mistura em uma forma de 20 cm previamente untada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 170-180 ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja bem dourado e passe no teste do palito.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Se desejar, adicione mais nozes trituradas por cima do bolo para uma textura extra crocante.