Deliciosos Bolinhos de Flocão: O Toque Perfeito para o seu Lanche da Tarde

Bolinhos de flocão salgado são pratos deliciosos, fáceis de fazer e perfeitos para todas as ocasiões.

Seja para um simples lanche da tarde, um aperitivo para recepção de convidados, ou até mesmo para aquele fim de semana onde se deseja algo em especial, esses bolinhos são ideais.

Eles são macios, leves e cheios de sabor, graças à combinação simples, porém requintada, de flocão de milho hidratado, queijo mussarela ralado e goma de tapioca, além da adição de outros ingredientes que, em conjunto, fazem toda a diferença.

O processo de preparação é bastante simples, tornando assim a tarefa muito mais divertida e agradável.

A receita consiste em um primeiro passo de hidratação do flocão de milho, seguido pela combinação de todos os ingredientes até que se atinja uma massa líquida.

A manteiga derretida, os ovos, a pitada de sal e claro, o fermento em pó, são alguns dos elementos que irão trazer uma grande diferença a essa saborosa receita.

Finalmente, os bolinhos serão assados em forminhas, num forno pré-aquecido a 180º, resultando em bolinhos magníficos, prontos em apenas 30 minutos.

Ingredientes

• Meia xícara de flocão de milho
• Meia xícara de água
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 30 ml de manteiga derretida
• 1 e 1/2 xícara de goma de tapioca hidratada
• 1 xícara de mussarela ralada
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque a meia xícara de flocão de milho em uma bacia e acrescente a meia xícara de água para hidratar, mexa bem e deixe secando.
2. Em outra bacia, bata os dois ovos e acrescente uma pitada de sal.
3. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
4. Acrescente a goma de tapioca hidratada e misture novamente.
5. Adicione o flocão de milho hidratado e a mussarela ralada à mistura.
6. Por último, acrescente o fermento em pó e misture até obter uma massa líquida.
7. Unte e polvilhe forminhas, distribua a massa entre elas.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.