Descubra como preparar fraldinha ao forno estilo churrasco – Uma deliciosa receita de carne assada para iniciantes na cozinha.

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que não exija muito tempo na cozinha, então você vai adorar essa proposta!

Hoje, preparamos uma deliciosa Fraldinha Assada no Forno, um prato simples, mas extremamente saboroso, ideal para aqueles dias corridos e ao mesmo tempo perfeito para ocasiões especiais.

Sem dúvida, é aquela receita coringa que vai te salvar quando o tempo estiver curto e você quiser impressionar com um prato delicioso.

Essa fraldinha é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos e encantar o paladar.

A receita é feita com o corte da fraldinha, que é selado antes de ir ao forno, deixando seu interior suculento e bem temperado.

A dica para garantir todo o sabor e suculência da carne é selá-la adequadamente antes de levá-la ao forno.

Este passo essencial ajuda a reter todos os sucos da carne, garantindo um prato final suculento e cheio de sabor.

Além disso, o alecrim, um dos ingredientes, traz um aroma especial à preparação, deixando a fraldinha ainda mais saborosa.

Esse prato pode ser servido com um delicioso arroz ou até mesmo um risoto, tornando a refeição completa e extremamente gratificante.

Ingredientes

• Fraldinha (1 kilo)
• Óleo (quantidade a gosto)
• Sal grosso (2 colheres de sopa)
• Alecrim (1/2 maço)
• Azeite (um fio, apenas para o alecrim, para evitar que seque)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno na temperatura máxima (cerca de 250º).
2. Em uma frigideira grande, de preferência de ferro e com cabo de metal, coloque um pouco de óleo e deixe esquentar.
3. Selar as fraldinhas na frigideira quente, de todos os lados, até ficarem douradas.
4. Com o fogo ainda ligado, tempere a fraldinha com sal grosso.
5. Coloque um 1/2 maço de alecrim na frigideira e regue-o com um fio de azeite.
6. Desligue o fogo e leve a frigideira com a fraldinha e o alecrim ao forno.
7. Deixe assar por aproximadamente 15 minutos (ou mais, se preferir a carne mais passada).
8. Retire a frigideira do forno com cuidado e deixe a fraldinha descansar na tábua por cerca de 8 a 10 minutos antes de cortar.
9. Após descansar, corte a fraldinha e sirva, regando com o caldo que se formou na frigideira, se desejar.