Descubra o Melhor Bolo de Pamonha que Você Já Provou: Sabor Irresistível ao Alcance das Mãos

O bolo pamonha é uma deliciosa receita que combina o sabor adocicado do milho com a textura suave e cremosa da pamonha tradicional. Inspirado nos quitutes juninos, este bolo é ideal para quem aprecia as delícias da cozinha rural. Com ingredientes simples como milho, leite, fubá e queijo parmesão, esta sobremesa é fácil de fazer e garante um resultado encantador.

A junção do milho com o toque sutil do queijo parmesão cria uma harmonia perfeita, fazendo deste bolo uma opção irresistível para servir em festas ou como um mimo especial no café da tarde.

Sigam-me nesta receita e descubram como transformar ingredientes básicos em um bolo extraordinário que traz consigo um gostinho de tradição e conforto.

Ingredientes:

• 2 latas de milho escorridas
• 300 ml de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione as latas de milho e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente os ovos, o fubá, o açúcar, o queijo parmesão ralado e a manteiga ao liquidificado. Bata novamente até que a mistura esteja completamente integrada.
3. Adicione o fermento em pó e misture brevemente, apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com um pouco de trigo ou fubá.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio, conforme preferir.