Descubra o Segredo de Preparar um Incrível Bife de Contrafilé na Airfryer

Seja bem-vindo a uma deliciosa jornada culinária onde vamos explorar diferentes formas de cozinhar um bife perfeito na AirFryer.

Este artigo vai guiá-lo pelo mundo dos bifes, sejam eles finos, médios ou altos, todos preparados com o aparelho que está revolucionando a cozinha moderna.

Você vai aprender como sua rotina diária pode se beneficiar dessa técnica, seja para um almoço em família, uma refeição rápida para as crianças ou um delicioso lanche de churrasco.

Entraremos em detalhes sobre o preparo de cada tipo de bife, sempre considerando o conceito de praticidade, rapidez e saúde – já que essa prática dispensa o uso de óleo.

Nossa viagem começa com o bife fino, um favorito do dia a dia por sua praticidade e rapidez no preparo.

A seguir, exploramos o bife médio, um corte um pouco mais grosso que requer um pouco mais de tempo na AirFryer, mas com uma suculência que com certeza vale a pena esperar.

Finalmente, chegamos ao bife alto, uma opção que pode parecer desafiadora, mas promete uma experiência culinária gratificante.

Cada bife tem seu próprio tempo de preparo e temperatura ideal na AirFryer, e vamos mostrar como alcançar o resultado perfeito em cada um deles.

Seja para uma refeição do dia a dia ou para um evento especial, essas opções de bifes vão impressionar seu paladar.

Ingredientes

• Bife fino de contra-filé
• Bife médio de contra-filé
• Bife alto de contra-filé
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com sal a gosto.
2. Para o bife fino, coloque-o na AirFryer e ajuste o tempo para 10 minutos (5 minutos de cada lado) a 200 graus.
3. Para o bife médio, ajuste o tempo para 15 minutos (7,5 minutos de cada lado) na mesma temperatura.
4. Para o bife alto, ajuste o tempo para 20 minutos (10 minutos de cada lado) ainda a 200 graus.
5. Sempre verifique o ponto da carne de acordo com a sua preferência.
6. Sirva imediatamente após o preparo.