Descubra uma alternativa deliciosa ao pão: o irresistível Bolo Cremoso de Flocão na Frigideira

Apresentamos a você uma deliciosa receita de bolinho de flocão de frigideira, um prato versátil e saboroso que é “tudo de bom”.

Este prato é preparado com ingredientes simples, mas saborosos, que trazem o melhor da culinária caseira.

Com apenas um ovo, algumas colheres de açúcar demerara (podendo ser substituído por outro de sua preferência), um pouco de leite de coco ou leite normal, e uma boa pitada de flocão de milho, este bolinho promete ser uma delícia.

A melhor parte é que todos os ingredientes são fáceis de encontrar, tornando este bolinho, uma opção prática para qualquer refeição do dia.

Este bolinho é polvilhado com goma de tapioca hidratada e um toque de fermento em pó, potencializando sua textura macia e agradável.

O adicional de queijo parmesão ralado agrega um sabor único que, se não desejar, pode ser substituído por um toque de sal para realçar todos os sabores.

A maneira como é preparado, na frigideira e em fogo baixo, garante que ele seja bem dourado por fora e cozido por dentro.

Quando pronto, o resultado é um bolinho com Douradinho por cima, sequinho e muito saboroso.

Após testar essa receita, com toda certeza será amor à primeira mordida.

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara (ou açúcar de sua preferência)
• 1/2 xícara de leite de coco (ou leite normal)
• 1/2 xícara de flocão de milho (xícara de 200 ml)
• 3 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (ou sal a gosto se não gostar do parmesão)
• Manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Misture bem o ovo com o açúcar.
2. Acrescente o leite de coco e o flocão de milho, misture bem e deixe hidratando por 10 minutos.
3. Adicione a goma de tapioca hidratada, o fermento em pó e o queijo parmesão ralado. Se não gostar de parmesão, use uma pitada de sal para realçar o sabor.
4. Unte uma frigideira com manteiga e coloque a mistura.
5. Leve ao fogo bem baixo, quase apagado, e abafe.
6. Quando estiver sequinho por cima e douradinho por baixo, vire o bolinho em outra frigideira untada e abafe novamente.
7. Quando estiver pronto, retire do fogo e sirva.