Lanche Fácil na frigideira ou forno: Pão com Linguiça e Queijo, Crocante e Suculento

Se você está em busca de um lanche rápido, fácil de fazer e delicioso, o pão com linguiça é a opção perfeita para você. Com uma casquinha crocante por fora e um recheio macio e suculento por dentro, esse petisco irá te surpreender com seu sabor. Ideal para acompanhar um churrasco ou como opção de lanche, essa receita promete agradar a todos os paladares.

Ingredientes:

– 6 gomos de linguiça fresca
– 1 colher de sopa de Mostarda de Dijon
– 1 dente de alho
– Meia cebola bem triturada
– 1 colherinha de café de pimenta do reino
– 1 colherinha de café de sal refinado
– Ervas frescas a gosto (coentro e cebolinha)
– Pães francês (ou pão de sua preferência)
– Fatias de mussarela

Modo de preparo:

1. Retire a pele dos gomos de linguiça e separe apenas a carne.
2. Em uma tigela, misture a carne da linguiça com a mostarda, alho, cebola, pimenta, sal e as ervas frescas.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Corte os pães francês ao meio no sentido vertical, formando barquinhas.
5. Coloque uma fatia de mussarela dobrada ao meio sobre cada barquinha de pão.
6. Pressione a mussarela para formar uma cavidade no pão.
7. Preencha as barquinhas com o recheio de linguiça, cobrindo toda a superfície.
8. Se optar por assar no forno, pré-aqueça a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos.
9. Se optar por usar a frigideira, aqueça-a em fogo alto com um fio de azeite.
10. Coloque os lanches na frigideira e pressione levemente para garantir o contato com a frigideira.
11. Deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos, desligue o fogo e deixe mais 2 minutos.
12. Ligue novamente o fogo em fogo baixo e deixe por mais 2 minutos.
13. Vire os pães com uma espátula, deixe mais alguns segundos para tostar a parte de cima.
14. Retire da frigideira e sirva com o molho preparado.
15. Aproveite o pão com linguiça crocante e saboroso. Bom apetite!