O bolo de morango mais delicioso que já fiz, aproveite antes que a temporada termine

Que prazer compartilhar com vocês uma receita especial de bolo de morango com ingredientes simples e um toque de carinho. Prepare-se para uma combinação perfeita de texturas e sabores, onde a doçura dos morangos se funde com a delicadeza da massa fofinha.Este bolo, coberto de amêndoas fatiadas e açúcar em pó, é ideal para acompanhar um café da tarde ou surpreender os amigos e familiares em ocasiões especiais.Não se esqueça de prestar atenção nos detalhes e, acima de tudo, cozinhe com amor, pois esta é a essência que torna qualquer receita ainda mais especial.A receita de bolo de morango que compartilho com vocês é uma deliciosa opção para momentos de confraternização, reunindo o melhor dos sabores da natureza em uma sobremesa irresistível.Ao preparar este bolo, você poderá sentir todo o carinho e cuidado envolvido em cada etapa, desde a mistura dos ingredientes até o aroma delicioso que tomará conta da sua cozinha.Portanto, aprecie cada mordida com gratidão e alegria, compartilhando o sabor da paz e bondade com aqueles que são especiais para você. Cozinhe com amor e deixe que o aroma dos morangos e do açúcar em pó invadam seu lar com uma atmosfera de doçura e alegria.

Ingredientes:

– 2 ovos
– Uma pitada de sal
– 180 gramas de açúcar (1 xícara)
– 150 gramas de iogurte natural (8 colheres de sopa)
– 60 ml de óleo vegetal (3 colheres de sopa)
– 250 gramas de farinha de trigo (1 xícara + 2/3 xícara)
– 10 gramas de fermento em pó (2 colheres de chá)
– 50 ml de suco de limão (1/4 xícara)
– 350 gramas de morangos

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira de 26×18 cm com manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com uma pitada de sal até ficarem bem misturados.
3. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o iogurte e o óleo vegetal à mistura e mexa bem.
5. Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento em pó juntos.
6. Adicione a mistura de farinha à massa líquida, aos poucos, mexendo suavemente até ficar bem incorporado.
7. Adicione o suco de limão à massa e mexa novamente.
8. Corte 2/3 dos morangos em pedaços pequenos e adicione-os à massa, misturando delicadamente.
9. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe os morangos restantes por cima.
10. Polvilhe algumas amêndoas fatiadas por cima da massa.
11. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
12. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
13. Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo.
14. Aproveite seu bolo de morango!