PÃO DE ALHO FOFINHO COM QUEIJO

Se você está em busca de uma receita de pão de alho com queijo mussarela que vai te deixar com água na boca, você veio ao lugar certo!

Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá criar um pão delicioso e cheio de sabor que certamente vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para ser surpreendido e encantado com a facilidade e o resultado final desse pão de queijo com alho que promete ser um verdadeiro espetáculo gastronômico.

Desde o momento de misturar os ingredientes até a etapa de fornear e ver o pão crescer e dourar, cada passo é essencial para garantir o sucesso dessa delícia. Prepare-se para desfrutar de um pão de alho com queijo mussarela fenomenal que certamente vai se tornar um favorito entre amigos e familiares em momentos especiais de refeição!

Ingredientes:

– 3 xícaras de farinha de trigo
– 200 ml de leite
– 3 colheres de sopa de margarina
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de café de sal
– 1 pacote de fermento biológico seco
– 3 dentes de alho grandes amassados
– Cheiro verde picado
– Queijo mussarela a gosto
– Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2. Adicione a margarina gelada e o ovo. Misture bem.
3. Acrescente o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique macia e elástica.
5. Divida a massa em 15 bolinhas e deixe descansar por alguns minutos.
6. Abra cada bolinha em uma superfície enfarinhada, formando discos.
7. Espalhe a pasta de alho (mistura de manteiga, alho amassado e sal) sobre cada disco de massa.
8. Coloque uma porção de queijo mussarela sobre a pasta de alho.
9. Feche cada disco de massa, formando pãezinhos recheados.
10. Disponha os pãezinhos em uma forma untada e deixe descansar por mais alguns minutos.
11. Pincele os pãezinhos com gema de ovo.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que fiquem dourados.
13. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Aproveite o pão de alho com queijo mussarela bem quentinho e bom apetite!