PÃO DE TAPIOCA DE LIQUIDIFICADOR | FOFINHO E DELICIOSO SEM GLÚTEN
Receita de pão de tapioca de liquidificador: fofinho, delicioso e sem glúten. Perfeito para quem busca opções saudáveis e saborosas.
- Publicado: 10/07/2024
- Atualizado: 13/07/2024: 23 01
- Por: Robert Berthier
Prepare-se para uma experiência culinária maravilhosa com esta receita de Pão de Tapioca e Amido de Milho.Este Pão é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, ideal para qualquer ocasião.Se você está em busca de um doce macio e delicioso que agrada a todos, você está no lugar certo.A história desta receita remonta às tradições familiares, onde pães caseiros sempre tiveram um lugar especial nas reuniões.A tapioca e o amido de milho, ingredientes versáteis e nutritivos, são amplamente utilizados na culinária brasileira, proporcionando uma textura única e agradável a este pão.Além de ser uma opção saborosa, esta receita é extremamente fácil e rápida de preparar.Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como ovos, óleo e leite, você pode criar um pão macio e perfeito em menos de uma hora.O uso da tapioca e do amido de milho não só garante uma textura levemente crocante, mas também é uma excelente alternativa para aqueles que buscam variar os ingredientes tradicionais.Vamos começar a preparar esta deliciosa receita e trazer um toque especial às suas refeições.Siga cada passo cuidadosamente e, em pouco tempo, você terá um pão irresistível para compartilhar com seus entes queridos.Aproveite este momento na cozinha e transforme ingredientes simples em uma verdadeira obra-prima culinária.
Lista de Ingredientes
Ingredientes
- 4 ovos
- 100ml de óleo
- 200ml de leite
- 2 xícaras de goma de tapioca (aquela de fazer na frigideira)
- 2 xícaras de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- 1 e ½ colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
- Preparar a Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a tapioca e o amido de milho à mistura no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o sal e o fermento químico à massa e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar o fermento de maneira uniforme.
- Preaquecer e Untar a Forma:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de pão com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou amido de milho, para evitar que o pão grude.
- Assar o Pão:
- Despeje a massa do liquidificador na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Para verificar se está assado, espete um palito no centro do pão; se sair limpo, o pão está pronto.
- Finalizar e Servir:
- Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva o pão de tapioca ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de manteiga, requeijão ou geleia a gosto.
Parece muito bom, saudável e fácil de fazer.Acompanha geleia, requeijão cremoso, manteiga ou azeite de oliva
Posso colocar a tapioca normal , aquela que não e granulada
Olá Glória, é a tapioca normal mesmo.
Maravilha ! Vou fazer . Obrigada pela receita .🙏🏽❤️
Estou fazendo agora esse pão de tapioca granulada..Mas na hora de bater no liquidificador não fica tão líquido igual do video. A massa fica até difícil de bater divido,o granulado,tive que acrescentar muito mais leite …e joguei queijo ralado encima. Agora vou espera assar o pão.. Espero que dê certo …
Por gentileza qual a medida da forma de pão para ficar bem bonito Aguardando retorno, grata
A tapioca granulada a qual se refere é aquela de bolinhas??
O que eu vi no video é a tapioca hidratada, porque a granulada é de caroço.
Mas parece ficar muito boa a receita.
Olá Glauce, é a tapioca normal sim, não é a granulada.
Posso usar leite de coco, tirada do próprio coco com água?Meu esposo tem intolerância a lactose.