Pela fofura do bolo já sabemos que é bom, aprenda a fazer esse bolo de iogurte

Preparem-se para uma deliciosa e leve sobremesa: um irresistível bolo de iogurte grego. Com uma combinação de ingredientes simples e saborosos, esta receita promete conquistar o seu paladar.Ideal para ser saboreado a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, como lanche ou até mesmo como sobremesa, este bolo é uma opção versátil e certeira para agradar a todos.

Com uma preparação fácil e rápida, o bolo de iogurte grego é a escolha perfeita para aqueles momentos em que se deseja algo doce, mas sem complicações. Com uma textura macia e sabor suave, ele combina perfeitamente com café, chá ou mesmo um copo de leite.

Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para se deliciar com essa receita incrível.

Ingredientes:

– 4 ovos
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 400g de iogurte grego (1,5 xícaras)
– 4 claras de ovo
– Pitada de sal
– Açúcar em pó (para decorar)

Medida da forma: 18 cm.

Modo de preparo:

1. Separe as gemas das claras dos 4 ovos.

2. Em uma tigela, misture bem as gemas com 3 colheres de sopa de açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione 1 colher de chá de fermento em pó e 3 colheres de sopa de farinha de milho na mistura.

4. Em seguida, adicione 400g de iogurte grego (ou aproximadamente 1,5 xícaras) e misture bem.

5. Em outra tigela, bata as 4 claras de ovo com uma pitada de sal até obter picos firmes.

6. Adicione as claras em neve à mistura de iogurte, incorporando delicadamente até obter uma massa homogênea.

7. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 30 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 140°C e asse por mais 10 minutos.

8. Após o tempo de cozimento, deixe o bolo esfriar no forno desligado.

9. Quando estiver completamente frio, retire do forno, desenforme e polvilhe açúcar em pó por cima para decorar.

Aproveite o seu bolo de iogurte grego!