Pronto em minuto pudim de caneca no micro-ondas sem leite condensado

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de água - 1 ovo inteiro - 2 colheres de sopa de açúcar - 3 colheres de sopa de leite em pó integral - 120 ml de leite (meia xícara) - Algumas gotas de extrato ou essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Em uma caneca alta e resistente a temperaturas altas, coloque 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de água. Mexa um pouco para misturar.
2. Leve a caneca ao micro-ondas por 30 segundos de cada vez, totalizando 1 minuto e meio, até obter uma calda de tom de caramelo. Reserve.
3. Em um recipiente, bata 1 ovo inteiro com 2 colheres de sopa de açúcar por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione 3 colheres de sopa de leite em pó integral à mistura do ovo com açúcar. Misture um pouco.
5. Adicione 120 ml de leite (meia xícara) à mistura, e opcionalmente, algumas gotas de extrato ou essência de baunilha. Misture bem.
6. Despeje a mistura na caneca com a calda de caramelo, passando por uma peneira se desejar evitar bolhas.
7. Leve a caneca ao micro-ondas por 2 minutos e meio a 2 minutos e 45 segundos, em partes de 30 segundos, até que o pudim esteja firme e o palito saia limpo ao ser espetado.
8. Se necessário, retire a água que se formar na lateral da caneca com cuidado, usando uma colher.
9. Deixe o pudim esfriar um pouco e leve-o ao congelador por 15 minutos para resfriar rapidamente.
10. Retire do congelador e passe uma espátula na lateral da caneca para garantir que o pudim solte.
11. Desenforme o pudim e sirva.

Aproveite o seu pudim de caneca super fácil e rápido!

Dicas

1. Use uma caneca alta e resistente a temperaturas altas para a preparação do pudim.
2. Ao fazer a calda de caramelo, aqueça o açúcar com água no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, para garantir uma consistência adequada.
3. Bata bem o ovo com açúcar por aproximadamente um minuto para evitar cheiro de ovo na mistura.
4. Adicione o leite em pó integral e o leite líquido à mistura do ovo, garantindo uma textura homogênea.
5. Para evitar bolhas no pudim, passe a mistura por uma peneira antes de colocar na caneca.
6. Cozinhe o pudim no micro-ondas em partes (intervalos de tempo sugeridos) para evitar transbordamento.
7. Após cozinhar, verifique a consistência com um palito. Se sair limpo, está no ponto certo.
8. Se houver excesso de líquido, retire com cuidado da lateral da caneca para evitar desastres.
9. Para esfriar rapidamente, leve o pudim ao congelador por 15 minutos após o cozimento.
10. Ao desenformar o pudim, garanta que ele esteja morno para facilitar a remoção da caneca.

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar corretamente o pudim de caneca, siga estas dicas:

1. Após preparar o pudim na caneca, deixe esfriar à temperatura ambiente por um tempo.
2. Se você não for consumir imediatamente, cubra a caneca com papel alumínio ou plástico filme.
3. Para manter a frescura do pudim por mais tempo, coloque-o na geladeira após esfriar completamente.
4. Certifique-se de consumir o pudim dentro de 2-3 dias para garantir sua qualidade e sabor.
5. Evite congelar o pudim de microondas, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.
6. Se desejar, adicione uma cobertura como chantilly, frutas frescas ou calda antes de servir para uma apresentação ainda mais deliciosa.

Seguindo essas dicas simples, você poderá desfrutar do seu pudim de caneca delicioso por mais tempo e com todo o seu sabor.

Após seguir todos os passos da receita e preparar o delicioso pudim de caneca no micro-ondas, podemos concluir que esta é uma opção prática e rápida para quem deseja uma sobremesa saborosa em pouco tempo. Com ingredientes simples e um método fácil de seguir, este pudim é uma ótima escolha para saciar aquela vontade de doce de forma rápida e sem complicações. Experimente em casa e desfrute desse delicioso doce feito com carinho e praticidade. Aproveite cada colherada e compartilhe com quem você ama!