PUDIM DE FUBÁ MIMOSO 100% SEM TRIGO

Sejam bem-vindos a mais um vídeo culinário com uma receita maravilhosa e uma dica especial para aqueles que amam economizar nas compras.No menu de hoje, temos um pudim fácil de leite condensado, creme de leite e fubá fino ou fubá mimoso.Uma sobremesa rápida de fazer e deliciosa.Com essa receita você poderá surpreender nas festas de família, encontros com amigos ou simplesmente criar um doce maravilhoso para aproveitar no conforto do seu lar.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de fubá fino ou fubá Mimoso
• Açúcar demerara para a calda

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque a caixinha de leite condensado, a caixinha de creme de leite, os ovos inteiros, o leite e o fubá peneirado. Bata por cerca de dois minutos.
2. Em uma forma própria para pudim, coloque um pouco de açúcar demerara no fundo. Despeje a massa batida na forma.
3. Cubra a forma com papel alumínio. A função do papel alumínio é fazer o pudim assar mais rápido e por inteiro, pois ele vai reter o calor do vapor que sairá da forma.
4. Asse o pudim em forno pré-aquecido a 250 graus por uma hora. Depois de passada essa hora, retire o papel alumínio e deixe o pudim no forno apenas com a grelha de cima, para dourar a parte de cima.
5. Aguarde esfriar e desenforme o pudim.