Saborosa Linguiça ao Forno Acompanhada com Batatas Douradas

Imagine preencher a sua casa com aromas sedutores, irresistíveis e convidativos de uma refeição saborosa e farta preparada no forno.

Apresentamos uma receita maravilhosa de Linguiça Assada com Batatas e Legumes.

Mesmo sendo deliciosamente simples e leve no bolso, essa refeição é de fazer água na boca.

Linguiça toscana, batatas, tomates, cebola e pimentão são os heróis desta receita de forno, que vai inundar sua casa com um cheiro maravilhoso que seduz todos no seu raio de alcance, emanando de cada pedaço de linguiça e batatas torradas na perfeição.

O encanto desta receita reside na sua simplicidade: linguiça, batatas e verduras frescas, todos temperados a gosto e assados juntos até se transformarem em uma refeição substancial e reconfortante.

O ponto alto é, sem dúvida, a combinação de linguiça toscana inteira e crua com batatas cortadas em rodelas de espessura perfeita, regadas com azeite e temperadas com páprica, pimenta e sal a gosto.

Junto a estes, somam-se tomates robustamente picados, cebolas e pimentão.

E o toque mágico final do orégano que não só realça os sabores, mas também adiciona uma profundidade extra ao prato.

Esta é uma receita que você com certeza vai querer fazer várias vezes!

Ingredientes

• 4 batatas médias para grandes, cortadas em rodelas da espessura de um dedo
• Azeite a gosto
• Temperos a gosto (páprica, pimenta do chimichurri, sal)
• 6 gomos de linguiça toscana
• 2 tomates, cortados em rodelas um pouco grossas
• 1 cebola grande, cortada em rodelas grossas
• 1 pimentão amarelo, cortado em pedaços grandes
• Orégano a gosto
• Papel alumínio

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média para alta.
2. Regue uma forma com um pouco de azeite e distribua as batatas cortadas.
3. Tempere as batatas com os temperos a gosto e misture bem.
4. Coloque as linguiças inteiras e cruas sobre as batatas.
5. Na mesma vasilha onde temperou as batatas, passe os tomates, cebola e pimentão pelo restante do tempero, adicionando uma pitada de sal a cada legume.
6. Coloque os legumes temperados na forma, sobre as linguiças.
7. Polvilhe orégano a gosto sobre tudo.
8. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
9. Após este tempo, retire o papel alumínio e volte a forma para o forno para dourar por mais 40 minutos.