SORVETE DE GELATINA, SUPER CREMOSO E FÁCIL DE FAZER

Ingredientes

• 1 caixinha de gelatina (sabor de sua preferência)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 500 ml de água (250 ml para ferver e 250 ml em temperatura ambiente)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque a água fervendo (250 ml) e a gelatina, bata primeiro bem para que a gelatina se dissolva. Bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione 250 ml de água em temperatura ambiente ou bem gelada para acelerar o resfriamento do sorvete. Bata um pouco mais.
3. Adicione o creme de leite e o leite condensado. Bata por aproximadamente um minuto para misturar bem.
4. Transfira a mistura para uma forma de bolo ou outra vasilha grande para acelerar o processo de congelamento. Leve ao freezer por cerca de uma hora e meia a duas horas.
5. Após duas horas, verifique se a mistura está firme. Se estiver, corte-a em pedaços e coloque na batedeira. Bata devagar por cerca de dois minutos e depois aumente a velocidade por mais três minutos.
6. Transfira a mistura batida para uma outra vasilha, neste momento o conteúdo deve estar bem cremoso.
7. Leve a mistura de volta ao freezer por mais 3 a 4 horas ou até ficar bem gelada.
8. Sirva o sorvete após retirá-lo do freezer 10 a 15 minutos antes, para facilitar a formação das bolas de sorvete.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Mudança de sabor: Para variar o sabor, você pode facilmente mudar o sabor da gelatina usada na receita. Existem vários sabores de gelatina disponíveis no mercado, desde frutas até chocolate.

• 2. Adição de Frutas: Você pode adicionar pedaços de fruta na receita. Se estiver usando uma gelatina de morango, por exemplo, use pedaços de morango para adicionar à textura da sobremesa. Tenha em mente que frutas com alto teor de água podem modificar a textura e consistência do sorvete.

• 3. Outra Calda: Além da calda de morango mencionada na receita, você pode experimentar com diferentes tipos de caldas. Caldas de chocolate, caramelo ou de frutas diferentes podem trazer um contraste interessante de sabores.

• 4. Cobertura: Para adicionar um elemento crocante à sobremesa, você pode adicionar granola, nozes, ou pedaços de chocolate por cima do sorvete na hora de servir.

• 5. Variação Vegana: Para uma variação vegana, troque o creme de leite e o leite condensado por suas versões vegetais. Essa modificação, além de tornar a receita vegana, pode também reduzir sua quantidade de gordura e açúcar.

Bem-vindos ao canal de culinária “Mãe para Toda Obra” com sua apresentadora, Márcia.

Durante este episódio, Márcia se dedica a mostrar o procedimento para fazer um delicioso e refrescante sorvete de gelatina.

Este é um sorvete não apenas fácil de fazer, mas também extremamente cremoso que promete ser um deleite para todos, especialmente durante os dias quentes.

Além disso, ela dá uma dica de tornar seu sorvete caseiro ainda mais saboroso – acompanhando-o com uma deliciosa calda de morango caseira, cujo link está disponível para consulta.

O sorvete de gelatina, além de ser extremamente prático, é um exemplo de receita econômica e deliciosa que você pode fazer em casa com ingredientes simplesmente acessíveis.

Com apenas uma caixinha de gelatina, creme de leite, leite condensado e água, você encontrará prazer ao fazer este doce.

Márcia também fornece uma série de pequenas dicas e truques ao longo do vídeo para garantir que sua sobremesa gelada fique perfeitamente aerada e cremosa.

Não apenas isso, este sorvete de gelatina também é bastante versátil, pois você pode escolher qualquer sabor de gelatina que preferir, abrindo um leque de possibilidades deliciosas para experimentar.