Sorvete de Pitaya

Ingredientes:

• 2 pitayas (315g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 copo (tipo americano) de leite (200ml)
• 1/2 colher (sopa) de emulsificante
• 1 colher (chá) de liga neutra (3g)

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte as pitayas em pedaços pequenos.
2. No liquidificador, adicione as pitayas, o creme de leite, o leite condensado e o leite.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o emulsificante e a liga neutra, continuando a bater até alcançar uma consistência cremosa.
5. Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvetes e leve ao freezer por no mínimo 6 horas.
6. Sirva em cones ou potes, aproveitando o sabor refrescante do sorvete de pitaya.

Desfrute de uma explosão de frescor com nosso Sorvete Super Cremoso de Pitaya. A suavidade do creme de leite se combina perfeitamente com a doçura natural da pitaya, resultando em uma sobremesa celestial que vai encantar seus sentidos. Além de irresistivelmente saboroso, este sorvete é uma opção incrível para os dias quentes, proporcionando uma experiência gelada que derrete na boca.

Prepare-se para uma viagem ao paraíso dos sabores com cada colherada deste sorvete exótico. A adição de emulsificante e liga neutra garante uma textura cremosa e aveludada, elevando o patamar da sua experiência gastronômica. Surpreenda-se com a facilidade deste preparo e compartilhe momentos de puro prazer à mesa.

Benefícios dos ingredientes do sorvete:

• A pitaya é rica em antioxidantes, fibras e vitaminas, promovendo a saúde da pele e do sistema imunológico.
• O creme de leite e o leite condensado fornecem uma textura cremosa, tornando o sorvete uma verdadeira delícia.
• O leite contribui para a ingestão de cálcio, essencial para a saúde dos ossos.
• O emulsificante e a liga neutra garantem a consistência perfeita, impedindo a formação de cristais de gelo e proporcionando uma experiência de sorvete profissional.

Deleite-se com o frescor tropical do nosso Sorvete Super Cremoso de Pitaya. Uma explosão de sabores exóticos em cada colherada, combinando suavidade, doçura e textura irresistível. Descubra o prazer de uma sobremesa incrível e refrescante, perfeita para os dias quentes. Prepare-se para uma jornada de sabor e delicie-se com este deleite gelado que vai conquistar seu paladar!

Em resumo, o Sorvete Super Cremoso de Pitaya é mais do que uma sobremesa gelada; é uma experiência gastronômica que une ingredientes frescos, benefícios nutricionais e um sabor inigualável. Surpreenda-se com a simplicidade deste preparo e desfrute de momentos refrescantes e prazerosos.