Torta coroa de pêssegos tem uma beleza de encher a mesa, aprenda a fazer

Você vai aprender a preparar essa receita de forma descomplicada e com um resultado incrível. Ideal para quem busca um doce caseiro e cheio de sabor, essa torta é uma opção versátil que pode ser adaptada com diferentes tipos de frutas, garantindo sempre um resultado surpreendente.

Não perca tempo e venha conosco para a cozinha para experimentar essa delícia!

A torta que vamos preparar é uma ótima opção de sobremesa para diversas ocasiões. Com uma combinação equilibrada de ingredientes e um toque especial de apresentação, essa receita certamente vai agradar a todos os seus convidados.

A possibilidade de utilizar diferentes tipos de frutas e até mesmo variar o tipo de queijo no recheio, torna essa torta uma opção versátil e personalizável de acordo com o seu gosto.

Com uma base crocante e um recheio cremoso, essa torta é simples de preparar e com um resultado final encantador. Aproveite para aprender essa receita e surpreender a todos com um doce caseiro e irresistível!

Ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
– 100g de manteiga
– Raspas de 1 limão
– 1 ovo inteiro
– 300g de cream cheese
– 2 ovos inteiros
– 1/2 xícara de açúcar
– Suco de meio limão
– Pêssegos em calda (quantidade a gosto)
– Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa soltinha.
3. Acrescente as raspas de limão e faça um buraco no meio da mistura.
4. Bata levemente o ovo e adicione ao buraco feito na mistura. Misture até incorporar bem.
5. Coloque toda a massa em uma forma de 21cm por 6cm de altura e forre o fundo e as laterais da forma, pressionando levemente.
6. Com as costas de uma colher, acerte as beiradinhas na lateral da forma.
7. Faça um trabalho na lateral da forma pressionando a ponta da colher sobre a massa.
8. Reserve a massa e prepare o recheio. Em um recipiente, misture o cream cheese, os ovos, o açúcar e o suco de limão até obter um creme liso.
9. Despeje o creme sobre a massa na forma e espalhe bem, deixando nivelado.
10. Distribua os pêssegos em calda na torta, colocando um no centro e os demais na lateral.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar.
12. Após esfriar, desenforme a torta e finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima (opcional).
13. Mantenha a torta na geladeira e sirva essa delícia gelada.