A Melhor Torta Salgada de Frango da Sua Vida: Uma Delícia Irresistível!

Ingredientes do Recheio:

• 500g de filé de peito de frango
• 1 litro de água para cozinhar o frango
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de cebola ralada ou picadinha
• 2 colheres (sopa) rasas de alho picadinho
• 1 xícara (chá) da água do cozimento do frango
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• Metade de 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
• 1 colher (sopa) rasa de orégano
• 1 colher (sopa) rasa de colorau
• 170g de milho em conserva
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona picadinha
• 1/4 de xícara (chá) de salsinha picadinha
• 1/4 de xícara (chá) de cebolinha picadinha
• 1 copo de requeijão cremoso (180g)

Ingredientes da Massa:

• 4 ovos (200 gramas)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 potes de iogurte natural integral (340g)
• 1 xícara (chá) de leite (210ml)
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 boa pitada de pimenta do reino
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14 gramas)

Para Polvilhar na Torta:

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o frango em água fervente até que esteja totalmente cozido. Depois, desfie-o e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado, a água do cozimento do frango, o sal, a pimenta, o orégano e o colorau. Cozinhe por alguns minutos.
4. Acrescente o milho, a cenoura, a azeitona, a salsinha e a cebolinha ao refogado e misture bem. Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando até ficar homogêneo.
5. Em outra tigela, misture os ovos, o óleo, o iogurte, o leite, o sal e a pimenta.
6. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
7. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
8. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
9. Distribua o recheio sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa.
10. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta.
11. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
12. Sirva quente ou fria e desfrute da melhor torta salgada de frango que você já provou na vida!

Prepare-se para uma explosão de sabores com a melhor torta salgada de frango que você já experimentou. Esta receita é uma verdadeira obra-prima da culinária, combinando ingredientes frescos e saborosos em uma delícia que vai conquistar seu paladar. Com uma massa macia e aerada, recheada com um refogado de frango desfiado, milho, cenoura, azeitonas e ervas aromáticas, cada pedaço é uma experiência sensorial única.

O segredo desta torta está na combinação perfeita de texturas e sabores, criando uma harmonia inigualável que vai encantar até os paladares mais exigentes. O recheio cremoso, enriquecido com requeijão, se funde delicadamente com a massa, criando uma explosão de sabores a cada mordida. Além disso, o toque final de queijo parmesão ralado por cima adiciona um irresistível sabor e crocância à torta, elevando-a a um nível superior de prazer gastronômico.

Perfeita para qualquer ocasião, esta torta salgada de frango é uma opção versátil e reconfortante que vai impressionar seus convidados em um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo um simples lanche da tarde. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis, pois esta receita vai se tornar um sucesso absoluto na sua cozinha. Então, não espere mais e delicie-se com cada pedacinho desta maravilha culinária que vai transformar seu dia em uma verdadeira festa para o paladar.

1. Filé de Peito de Frango:
   • Dica: Opte por filés de peito de frango frescos e sem pele para obter um recheio mais saudável e suculento.
   • Benefícios: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparo dos tecidos musculares. Além disso, é uma opção saudável de carne, com baixo teor de gordura e calorias.
2. Cenoura, Milho e Azeitonas:
   • Dica: Utilize vegetais frescos e corte-os em pedaços pequenos para garantir uma distribuição uniforme no recheio.
   • Benefícios: Estes vegetais adicionam cor, sabor e textura à torta, além de fornecerem uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras, que são importantes para a saúde geral do organismo.
3. Iogurte Natural Integral:
   • Dica: Escolha iogurte natural integral para garantir uma massa mais macia e úmida.
   • Benefícios: O iogurte natural integral é uma excelente fonte de probióticos, que são bactérias benéficas para a saúde intestinal. Além disso, adiciona cremosidade e um leve toque ácido à massa da torta.
4. Queijo Parmesão Ralado:
   • Dica: Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a torta antes de assar para obter um sabor extra e uma crosta dourada.
   • Benefícios: O queijo parmesão é rico em cálcio e proteínas, e adiciona um sabor salgado e umami à torta, tornando-a ainda mais irresistível.

Ao escolher ingredientes frescos e saudáveis e seguir as dicas de preparo, você não apenas cria uma torta deliciosa, mas também garante uma refeição nutritiva e equilibrada para você e sua família. Aproveite cada pedaço sabendo que está cuidando da sua saúde e do seu paladar ao mesmo tempo!

Com uma combinação cuidadosa de ingredientes frescos e uma massa macia e aerada, esta torta salgada de frango é uma verdadeira obra-prima culinária. Deixe-se envolver pelos sabores e aromas deste prato delicioso e desfrute de momentos inesquecíveis à mesa. Experimente agora e descubra por que esta receita vai se tornar a sua favorita!