BOLO DE BANANA COM AVEIA E UVA PASSAS – (SEM FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, ÓLEO E LEITE)

Está buscando por uma opção deliciosa e saudável para incrementar suas manhãs ou tardes?Nessa receita vamos apresentar para você um bolo de banana com aveia, que conta com uma massa extremamente saborosa e ao mesmo tempo livre de farinha de trigo, açúcar, óleo e leite.Este bolo é ideal para quem está adotando uma alimentação mais saudável ou está de dieta, mas não quer abrir mão dos pequenos prazeres, como desfrutar de um bolo fofinho e saboroso no café da manhã ou no lanche da tarde.A receita é bastante simples e fácil de fazer, além de ser bastante versátil.Você pode optar por utilizar diferentes tipos de banana para fazer a massa do bolo, conforme a sua preferência.Além disso, você pode optar por acrescentar outras frutas à massa, como pedacinhos de maçã, que também harmonizam muito bem com os demais ingredientes.Com a aveia em flocos finos a textura do bolo fica incrivelmente macia e agradável ao paladar.Quem optar por essa receita, deve se lembrar de que como o bolo não leva farinha de trigo em sua composição, ele não vai crescer tanto quanto um bolo tradicional.Portanto, o ideal é utilizar uma forma de menor diâmetro para obter um bolo de maior altura.O tempo de forno também é um fator importante nessa receita: o bolo deve permanecer no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito este saia limpo.O resultado é um bolo delicioso, fofinho e repleto de sabor.Experimente e surpreenda-se com essa opção saudável e sem açúcar.

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 colher de café de canela em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de uva passa sem semente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 banana pequena (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece amassando as bananas maduras com a ajuda de um garfo.
2. Adicione a canela em pó e misture bem.
3. Bata os ovos separadamente e adicione à mistura de banana.
4. Adicione a aveia em flocos finos e a uva passa sem semente.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Unte uma forma com manteiga e transfira a mistura do bolo para a forma.
7. Corte uma banana pequena em rodelas e coloque por cima da mistura (opcional).
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.