Bolo de Leite Com Leite Condensado

A receita de hoje é uma sobremesa leve e gostosa, é o bolo de leite com leite condensado.Bolo super gostoso, muito fácil de fazer e o melhor de tudo, vai poucos ingredientes nessa receita.O preparo é bem simples, basicamente tudo é feito no liquidificador, não tem como errar.

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 3 ovos
• 400 ml de leite integral
• 1 xíc. de farinha de trigo 240 ml
• 1/2 xíc. de açúcar
• 1/2 colher de sopa de manteiga

Como fazer bolo de leite com leite condensado

1. Em um liquidificador adicione 3 ovos, 1/2 xíc. de açúcar, e 1/2 colher de sopa de manteiga. Bata tudo por 1 minuto.
2. Agora adicione junto no liquidificador 400 ml de leite, e 395 g de leite condensado. Bata por mais 1 minuto.
3. Abra a tampa do liquidificador e vá adicionando aos poucos 1 xíc. de farinha de trigo 240 ml. Bata tudo até que tudo fique homogêneo.
4. Despeje toda a massa do liquidificador em uma forma já untada com manteiga, leve ao forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
5. Após assar, retire do forno e espere esfriar um pouco em temperatura ambiente. Depois desenforme com cuidado em um prato bem bonito.
6. Está pronto nosso delicioso bolo de leite com leite condensado. Agora é só se servir e se deliciar com essa sobremesa maravilhosa. Aproveite, seja feliz!

Sugestões para o bolo de leite

Ingredientes:

1. Escolha dos Leites:

   • Utilize leite fresco e leite condensado de boa qualidade para garantir um sabor rico e cremoso.

2. Adoçante:

   • O leite condensado já é bastante doce, então ajuste a quantidade de açúcar na receita de acordo com seu gosto pessoal.

3. Ovos:

   • Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente para uma melhor incorporação na massa.

4. Farinha:

   • Peneire a farinha para evitar grumos e garantir uma textura mais leve no bolo.

5. Sal:

   • Uma pitada de sal realça os sabores e equilibra a doçura.

Preparação da Massa:

1. Mistura Gradual:

   • Adicione os ingredientes líquidos e secos à massa de forma alternada, começando e terminando com os ingredientes secos. Isso ajuda na incorporação uniforme.

2. Não Mexa Demais:

   • Mexa a massa apenas até os ingredientes estarem combinados. Evite mexer em excesso para não desenvolver muito glúten, o que pode resultar em uma textura mais densa.

Assamento:

1. Pré-aquecimento do Forno:

   • Pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo para garantir um cozimento uniforme.

2. Tempo e Temperatura:

   • Siga as instruções da receita para o tempo e temperatura corretos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado.

3. Forma Adequada:

   • Use uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.

Cobertura:

1. Leite Condensado na Cobertura:

   • Prepare uma cobertura regada com leite condensado para intensificar o sabor e proporcionar uma textura mais cremosa.

2. Coco Ralado (Opcional):

   • Se gostar, polvilhe coco ralado sobre a cobertura para um toque adicional de sabor.

3. Decoração com Leite Condensado:

   • Utilize leite condensado para fazer desenhos ou decorar o topo do bolo.

Armazenamento:

1. Armazenamento Adequado:

   • Após esfriar completamente, armazene o bolo em um recipiente hermético para manter sua umidade.

2. Geladeira (se necessário):

   • Se a cobertura contiver produtos lácteos, como leite condensado fresco, é aconselhável armazenar o bolo na geladeira.

Variações:

1. Adição de Frutas:

   • Experimente adicionar frutas como bananas ou morangos à massa para uma versão mais frutada.

2. Sabor Adicional:

   • Acrescente essência de baunilha, extrato de amêndoas ou outras essências para um toque de sabor extra.

3. Camadas e Recheios:

   • Divida a massa em camadas e adicione recheios de sua escolha, como doce de leite ou creme de coco.

Ao seguir essas dicas, você estará no caminho certo para preparar um bolo de leite com leite condensado irresistível. Aproveite cada pedaço!