BOLO DE PAÇOCA FOFINHO COM UMA COBERTURA DELICIOSA

Bolo Paçoquinha: Uma Delícia para Festas Juninas e Julinas - Se você está procurando uma receita perfeita para preparar durante as festas juninas e julinas, o bolo paçoquinha é a escolha ideal. Com uma massa fofinha e sabor intensificado pelas paçoquinhas, esse bolo promete agradar a todos os paladares. É um preparo simples e sem a necessidade de utilizar liquidificador ou batedeira, tornando a experiência culinária ainda mais prazerosa.Receita Fácil e Saborosa para Inovar na Cozinha - O bolo paçoquinha é uma opção deliciosa para trazer um toque especial às suas comemorações. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, esta receita é perfeita para todos, inclusive os iniciantes na cozinha.A cobertura de brigadeiro molinho, repleta de pedacinhos de paçoquinha, é o toque final que torna este bolo ainda mais irresistível. Surpreenda seus convidados com essa combinação de sabores e texturas em um delicioso bolo paçoquinha.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 1/4 de xícara de açúcar
– 3/4 de xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– Pitada de sal
– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 4 paçoquinhas
– 1 colher de fermento em pó para bolo
– 1 caixinha de leite condensado
– 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
2. Adicione o óleo e continue batendo.
3. Acrescente o leite e o sal, e bata novamente.
4. Peneire a farinha de trigo em duas partes e misture à massa.
5. Quebre as paçoquinhas em pedaços e misture à massa.
6. Adicione o fermento em pó e misture bem.
7. Unte uma forma com desmoldante caseiro ou da forma que preferir.
8. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e as paçoquinhas.
10. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma consistência molinha.
11. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura por cima.
12. Decore com paçoquinhas esfareladas.
13. Espere esfriar um pouco antes de cortar e saborear.