Bolo de tangerina com ricota fica incrivelmente macio e úmido, esse vai te surpreender

Ingredientes

• 250 g de ricota úmida
• 200 g de açúcar
• Raspa de duas tangerinas
• Suco de duas tangerinas
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de aroma de baunilha
• 70 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento para bolo

Método de Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º e unte uma forma de bolo inglês de 20 cm de comprimento com desmoldante, manteiga ou farinha de trigo.
2. Em uma tigela, coloque a ricota úmida e o açúcar. Misture bem.
3. Adicione a raspa de duas tangerinas e continue a misturar.
4. Adicione um ovo de cada vez, certificando-se de incorporar bem cada um antes de adicionar o próximo.
5. Adicione o aroma de baunilha à mistura.
6. Peneire a farinha de trigo e o fermento na tigela e continue a misturar.
7. Adicione o suco das duas tangerinas à massa, certificando-se de que está bem misturado.
8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 45 minutos ou até que o palito saia limpo.
9. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Apresentamos uma receita deliciosa, perfeita para o lanche da tarde ou para uma ocasião especial: o bolo de tangerina com ricota.

Esta receita utiliza essa fruta deliciosa e muito suculenta, a tangerina, que confere um sabor único e um aroma intensamente agradável ao bolo.

Com a ricota, a textura do bolo ganha um diferencial, ficando incrivelmente macio e úmido.

A combinação desses dois elementos principais resulta em uma receita incrível e de dar água na boca.

Preparar esta receita é uma tarefa simples, e você pode realizar tudo à mão, facilitando ainda mais a experiência.

Seguindo as instruções corretamente, o preparo é bastante rápido e o bolo vai ao forno em poucos minutos.

O uso de uma forma de bolo inglês confere um formato charmoso e prático para o bolo, ideal para o café da tarde.

É importante ressaltar ainda que a receita utiliza a raspa e o suco da tangerina, intensificando o sabor e aromatizando ainda mais o bolo.

Prepare-se para uma verdadeira experiência gastronômica com essa receita imperdível de bolo de tangerina com ricota.