BOLO GELADO – ASSIM VOCÊ NUNCA VIU

Que tal transformar aquele clássico bolinho de vó em uma delícia gelada repleta de brigadeiro e cobertura? Hoje vamos te ensinar a receita desse bolo incrível, perfeito para qualquer ocasião. A massa é simples de preparar, com ingredientes que resultam em um bolo fofinho e saboroso. E não se preocupe se não quiser fazer a versão gelada, você também pode optar por uma versão simples para um lanche da tarde ou café da manhã.Com uma massa tradicional de bolo de trigo, você pode criar um verdadeiro banquete ao rechear e cobrir o bolo com um irresistível creme de brigadeiro. A montagem é rápida e fácil, garantindo um resultado surpreendente. Leve para assar, prepare o recheio e a cobertura, regue o bolo com uma calda suave e deixe gelar para surpreender todos com essa sobremesa deliciosa e visualmente incrível. Uma opção versátil, que pode ser tanto simples quanto sofisticada, dependendo da sua criatividade na finalização. Aproveite o resultado fenomenal e ligue a câmera, pois esse bolo gelado com brigadeiro vai render muitos elogios e pedidos de receita!

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de manteiga
– 2 ovos
– 1 xícara de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de leite integral
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 caixas de leite condensado
– 2 caixas de creme de leite
– 1 xícara de chá de leite integral
– 5 colheres de achocolatado
– 100g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga, os ovos e o açúcar. Bata até obter um creme fofo.
2. Adicione o leite integral e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o achocolatado e o chocolate meio amargo picado.
6. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme brilhante e homogêneo.
7. Divida o bolo ao meio e regue-o com uma mistura de leite e leite condensado.
8. Espalhe o recheio sobre uma das metades do bolo e cubra com a outra metade.
9. Regue o bolo com o restante da calda e decore a gosto.
10. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Aproveite o seu bolo gelado com brigadeiro!