Bolo Suave e Irresistível de Banana

Pensando em uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar?

Hoje, você será guiado em como fazer um bolo de banana irresistível, que promete agradar a todos com sua textura macia e sua calda incrível por cima.

A banana nanica é a indicação para dar aquela doçura extra que complementa perfeitamente o calor do bolo acabado de sair do forno.

Mesmo para quem é novo na cozinha, esta receita vai ser um sucesso!

Tudo o que você precisa é de três ovos, uma xícara de açúcar, meia xícara de óleo à sua escolha, uma xícara de leite e algumas etapas simples para criar esta delícia.

Este bolo de banana é perfeito para um lanche da tarde com amigos ou família, e brilha como uma das estrelas numa mesa de café da manhã preguiçosa de final de semana.

Ainda melhor, a preparação é incrivelmente versátil; você pode facilmente misturar no liquidificador ou em uma tigela, dependendo de sua preferência.

Seja criativo – você pode, por exemplo, variar a quantidade de farinha de trigo para ajustar a textura ao seu gosto.

Lembre-se de usar uma banana bem madura para garantir que o sabor delicioso da fruta se destacará em cada mordida.

Além disso, o passo final inovador de adicionar uma calda de caramelo dá a esse bolo de banana o toque final decadente que fará com que todos peçam uma segunda fatia.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo (pode ser de canola ou de milho)
• 1 xícara de leite
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 1 banana madura picada
• Bananas nanica para cobertura (quantidade a gosto)
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Transfira para outro recipiente.
3. Adicione metade da farinha de trigo e misture bem.
4. Adicione a outra metade da farinha de trigo e misture novamente até ficar homogêneo.
5. Adicione o fermento e a banana picada e misture novamente.
6. Transfira a massa para uma forma de 22×32 cm.
7. Coloque as bananas nanica cortadas ao meio por cima da massa.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a calda derretendo o açúcar em uma panelinha. Quando estiver derretido, adicione a água e deixe ferver até dissolver todos os gruminhos.
10. Depois que o bolo estiver assado, despeje a calda por cima e espere esfriar um pouco antes de cortar.