Delicioso Bolo de Laranja Banhado em Chocolate

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate – se essa combinação já te parece deliciosa pelo nome, espere até provar!

Esta receita leva você a um passeio pelas notas cítricas, frescas e doces da laranja, que são habilmente complementadas por uma cobertura de chocolate sedutoramente rica.

Este é um bolo perfeito para ser servido em ocasiões especiais, ou mesmo para um momento de conforto em um dia comum.

Dando um moderno toque ao clássico bolo de laranja, esta receita une o frescor cítrico com o aconchego do chocolate.

Preparação Para Todos os Níveis: você será guiado por um processo fácil de preparação, ideal para cozinheiros de todas habilidades.

Detalhe importante da receita: a massa incrivelmente úmida e perfumada pode ser feita tanto na batedeira quanto no liquidificador, o que a torna acessível e fácil de preparar.

Com opções de alternância entre ingredientes como manteiga e óleo, a receita também permite a personalização conforme seu gosto pessoal.

A farinha de trigo é adicionada gradativamente para garantir a perfeita mistura e a consistência do bolo.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja concentrado
• Meia xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina)
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
• Manteiga e farinha de trigo para untar a assadeira

Para a cobertura

• Meia caixinha de leite condensado
• Meia caixinha de creme de leite
• 50g de chocolate em barra (meio amargo ou ao leite)
• 1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 3 minutos.
2. Acrescente o suco de laranja concentrado e o óleo (ou manteiga/margarina).
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
4. Por último, adicione o fermento e misture bem.
5. Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
7. Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em barra e o chocolate em pó.
8. Leve ao fogo e, quando começar a ferver, deixe cozinhar por 3 minutos.
9. Retire o bolo do forno e, enquanto ainda estiver quente, espalhe a cobertura por cima.