Descubra o irresistível Bolo Nuvem de Cenoura que dissolve suavemente em sua boca

Apresentamos uma receita surpreendente e saborosa para satisfazer tanto a vista como o paladar – o Bolo Nuvem de Cenoura.

Este é o tipo de deleite que não apenas tem um sabor incrível, mas também se derrete na boca com todas as suas camadas suaves e cremosas.

Este prato culinário é uma mistura harmoniosa de ingredientes novos e emocionantes como cenoura crua, ovos, açúcar, leite e farinha de trigo, proporcionando um deleite celestial que é irresistível.

Com uma textura que é tão leve quanto uma nuvem, este bolo é perfeito para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para quando se quer um doce prazeroso.

A maravilha do Bolo Nuvem de Cenoura é a combinação de uma variedade de ingredientes em um único prato.

O sabor adocicado da cenoura se mistura perfeitamente com a suavidade do creme de leite, o rico sabor do leite condensado, a textura cremosa do chantilly e o delicioso chocolate em pó.

Assar o bolo a uma temperatura perfeita e no ponto certo de cozedura garantirá uma textura perfeita.

Ao final, você se deliciará com um bolo de textura suave, com uma cobertura de ganache de chocolate, decorado ao seu gosto com granulado.

Convidamos você para esta viagem culinária para criar sua própria versão deste bolo maravilhoso.

Ingredientes

• 500 g de cenoura crua picada
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 160 ml de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 caixinhas de creme de leite
• 200 g de leite condensado
• 200 g de chantilly batido
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 200 g de creme de leite para ganache
• 200 g de chocolate meio amargo para ganache
• Granulado para decorar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione a cenoura, os ovos, o açúcar e o leite e bata bem.
2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3. Adicione o óleo e continue misturando.
4. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
5. Despeje a massa em uma assadeira preparada com papel toalha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
6. Desenforme o bolo e corte-o ao meio.
7. Em outro recipiente, misture o creme de leite, o leite condensado, o chantilly batido, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada.
8. Adicione essa mistura ao bolo e leve à geladeira para firmar.
9. Adicione a segunda parte do bolo por cima da mistura.
10. Prepare a ganache misturando o creme de leite e o chocolate meio amargo e espalhe sobre o bolo.
11. Decore com granulado a gosto.