Isto não é um simples bolo, é uma delícia celestial, com aipim, coco e fubá, uma das melhores receitas que já crie

Sejam bem-vindos a um vídeo delicioso da nossa cozinha, onde vamos ensinar a você uma receita irresistível de bolo de aipim com fubá.

Este é um bolo ideal para ocasiões em que você quer surpreender, com sua textura diferente e uma combinação de sabores que promete agradar aos paladares mais exigentes.

É uma opção maravilhosa para quem é apaixonado por fubá, mandioca (ou aipim, como preferir chamar) e coco, ingredientes estrela desse doce.

Assim como todas as receitas, para o sucesso do bolo, é importante observar algumas orientações, a começar por bater muito bem todos os ingredientes, para assegurar que a massa fique bem homogênea.

Outro ponto é a escolha da forma, que deve ser bem untada e enfarinhada com fubá, garantindo que o bolo saia facilmente após o cozimento.

Não esqueça de um componente muito importante: o amor e a alegria em fazê-lo.

Use essa receita para transformar momentos ordinários em uma celebração saborosa com um dos melhores bolos que você já fez!

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 e 1/2 garrafinhas de leite de coco (ou a mesma quantidade com metade de água)
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de aipim (macaxeira ou mandioca) ralado
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de fubá Mimoso
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, óleo, leite de coco, e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos.
2. Adicione o aipim ralado e o coco ralado. Mexa um pouco para ajudar o liquidificador.
3. Adicione o fubá Mimoso e bata novamente por cerca de 2 minutos, até a massa ficar bem misturada.
4. Transfira a massa para um recipiente e adicione o sal e o fermento. Misture bem.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá. A forma deve ter 30 cm de comprimento por 20 cm de largura.
6. Asse em forno preaquecido a 180º por 35 a 40 minutos.