O Bolo de FUBÁ e MILHO mais gostoso do mundo – Tudo no liquidificador

Bem-vindos a mais uma receita deliciosa que trazemos para você! Hoje, vamos ensinar como fazer um autêntico e saboroso bolo de milho e fubá. Não só é deliciosamente recheado com sabores caseiros, como também é incrivelmente fácil de fazer, garantindo a satisfação tanto dos novatos na área de confeitaria quanto dos gourmets mais experientes. Esta receita é perfeita para aqueles que procuram um bolo leve e humido para servir em um chá da tarde, em um café da manhã especial, ou até mesmo para levar como sobremesa para uma reunião em família ou amigos. Fica a dica: com o acompanhamento de um bom café fresco, esse bolo se torna ainda mais um prato irresistível.A nossa receita leva como protagonista o milho, acrescido com creme de leite para transformar os grãos em um creme suave e saboroso. Adicionamos ainda ovos, açúcar, uma pitada de sal, leite e manteiga - ingredientes básicos que com certeza você tem em casa, tornando este bolo uma opção fácil e acessível. Uma das maravilhas deste bolo de milho e fubá é sua versatilidade: você pode utilizar a farinha de milho que tiver em casa, seja o fubá mimoso ou o flocão. E, se quiser dar um toque especial, recomendamos adicionar uma pitada de erva doce - essa especiaria vai dar um aroma e sabor extra interessante ao seu bolo.Por último, mas não menos importante, este bolo de milho e fubá é inteiramente feito no liquidificador, tornando-o não só delicioso, mas também incrivelmente fácil de preparar. O segredo para um bolo de milho dourado e suculento está no cozimento: preparamos nossa receita em um forno a 200 graus, mas elevamos a temperatura para 250 graus nos últimos minutos para conseguir aquela cor dourada perfeita. E seja paciente: espere o bolo esfriar antes de servir para garantir a textura ideal. Estamos certos de que, assim que você experimentar esse bolo quente e reconfortante, com seu aroma de milho fresco e seu sabor doce e encorpado, você vai se apaixonar. Então, vamos lá e prepare-se para receber elogios com essa delícia!

Ingredientes

– 170g de grãos de milho (com o líquido da lata escorrido)
– 200g de creme de leite
– 3 ovos
– 1 xícara (240ml) de açúcar
– Uma pitada de sal
– 1/2 xícara (120ml) de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (cerca de 70g)
– 2 xícaras de farinha de milho (fubá ou flocão)
– 1 colher de sopa de fermento de bolo
– Uma pitada de erva doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Inicie batendo no liquidificador o milho e o creme de leite até que se transformem em um creme.
2. Em seguida, adicione os ovos, açúcar, sal, leite e manteiga ou margarina, e bata por mais um minuto.
3. Acrescente a farinha de milho e o fermento e pulse ou bata rapidamente para misturar bem.
4. Se desejar, adicione uma pitada de erva doce e misture mais um pouco.
5. Transfira a massa para uma forma de bolo de 21 cm de diâmetro untada com óleo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
7. Nos últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 250ºC para ajudar a dourar o bolo.
8. Após retirar do forno, aguarde esfriar para desenformar e servir.