O MELHOR BOLO VERDE DE LIMÃO – SUPER FOFINHO E DELICIOSO

Delicioso Bolo de Limão com Cobertura de Leite Condensado: Se você está procurando uma receita fácil, rápida e extremamente saborosa, este bolo de limão com cobertura de leite condensado é a escolha perfeita. Com uma massa fofinha e leve, além de um toque especial de limão, esse bolo promete agradar a todos os paladares. A simplicidade na preparação e o resultado final incrível fazem dessa receita uma ótima opção para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou até mesmo para servir em um evento especial.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 1/2 xícara de açúcar (demerara ou o de sua preferência)
– 1/2 xícara de óleo (de milho ou o de sua preferência)
– 1 xícara de chá de água (ou substituir por 1 xícara de chá de leite)
– 1 pacote de gelatina de limão
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e a água (ou leite).
2. Misture bem com um fouet ou uma espátula.
3. Adicione a gelatina de limão e misture novamente até ficar homogêneo.
4. Acrescente a farinha de trigo e misture apenas para incorporar.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja assada e firme.
8. Não abra o forno nos primeiros 15-20 minutos para evitar que o bolo murche.
9. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura.
10. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão.
11. Desenforme o bolo e cubra-o com a cobertura.
12. Sirva e aproveite!