Receita incrível de Bolo de Paçoca, além de lindo é fofo

Bolo de Paçoca! A mera menção dessa deliciosa sobremesa faz qualquer amante de doces salivar. Para aqueles que estão familiarizados com a paçoca, um doce de amendoim tipicamente brasileiro, imaginar esse ingrediente transformado em um bolo fofinho e molhado é um sonho que se torna realidade. E para aqueles que não estão familiarizados com a paçoca, esta receita é a oportunidade perfeita para experimentar. A sua facilidade e rapidez no preparo tornam-na ideal para qualquer ocasião, quer se esteja esperando visitas ou planejando um mimo doce para as crianças durante as férias.Este Bolo de Paçoca é extremamente fácil de fazer, sendo possível fazer tudo em uma única vasilha, o que reduz significativamente o tempo de limpeza posterior.Sua consistência úmida e fofa é alcançada através de uma combinação simples e eficaz de ingredientes básicos de panificação, como ovos, açúcar, manteiga (ou margarina), creme de leite e fermento.Mas o que realmente faz deste bolo uma delícia excepcional é a adição generosa de paçoca, cujo sabor de amendoim traz uma sensação aconchegante e nostálgica a cada mordida.Ainda que incrivelmente delicioso por si só, este Bolo de Paçoca também recebe uma cobertura irresistível de leite condensado, creme de leite e chocolate branco.Esta mistura cria uma cobertura cremosa e brilhante que complementa perfeitamente a textura suave e o sabor rico da massa de bolo de paçoca. Caso prefira um bolo menos doce, o mesmo pode ser consumido sem cobertura, tornando-se igualmente delicioso.Seja qual for sua preferência, este bolo é garantia de sucesso, seja para um doce de semana ou uma comemoração especial.

Ingredientes

Massa:
2 ovos
1/4 de xícara de açúcar
2 colheres de.sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de óleo
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colheres de chá de fermento
6 paçocas (90 gr )

Cobertura
1/2 caixa de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
80 g de chocolate branco

Medida da xícara: 240 ml

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180º e unte a forma.
2. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina e misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente o óleo e misture mais um pouco.
4. Adicione o creme de leite de caixinha e continue a misturar.
5. Coloque a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
6. Adicione a paçoca esmigalhada e misture.
7. Coloque a massa na forma já untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em outra panela, misture o leite condensado e o chocolate branco e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto desejado.
9. Quando o bolo estiver pronto, desenforme e espalhe a cobertura por cima.
10. Para finalizar, salpique um pouco de paçoca por cima da cobertura.