Receita original de cascata de chocolate

Receita de Suflê de Chocolate

Se você está procurando uma sobremesa irresistível para surpreender seus convidados, o Suflê de Chocolate é a escolha perfeita!Com uma textura leve e um sabor rico de chocolate, este delicioso prato é uma verdadeira explosão de sabores.Prepare-se para se deliciar com a combinação perfeita de manteiga, chocolate amargo, ovos e açúcar granulado que resultam em um suflê divinamente macio.Não se preocupe com a complexidade, seguir cada etapa com cuidado garantirá que seu suflê saia perfeito.Momento de preparar e degustar Este Suflê de Chocolate é ideal para uma ocasião especial, como um jantar romântico ou uma reunião entre amigos.Com ingredientes simples e um processo de preparo detalhado, a receita proporciona momentos de diversão na cozinha e uma experiência de degustação incrível.A mistura perfeita da manteiga derretida, chocolate amargo e a maciez dos ovos resulta em um suflê que derrete na boca e deixa um sabor delicioso que certamente irá impressionar.Prepare-se para o prazer culinário e delicie-se com cada garfada deste suflê de chocolate dos deuses.

Ingredientes:

– 125 gramas de manteiga
– 125 gramas de chocolate amargo
– 3 ovos
– 1 gema de ovo
– 1 copo de açúcar granulado
– 1 colher de chá de farinha
– 1 colher de chá de cacau em pó

Modo de preparo:

1. Comece derretendo o chocolate amargo em banho-maria. Certifique-se de que o fundo da tigela esteja completamente submerso em água e não entre em contato com o chocolate por muito tempo para evitar queimar.
2. Adicione a manteiga ao chocolate derretido e mexa bem até que se misture completamente.
3. Unte e enfarinhe as bordas das tigelas de suflê.
4. Em uma tigela separada, bata os ovos, a gema e o açúcar granulado até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione a farinha e o cacau em pó à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
6. Coloque a mistura de chocolate e manteiga na mistura de ovos e calda de chocolate, certificando-se de que não esteja muito quente para não cozinhar os ovos.
7. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
8. Leve à geladeira por 10-15 minutos, misturando a cada 10 minutos.
9. Encha as tigelas untadas e enfarinhadas, deixando espaço suficiente para uma expansão durante o cozimento.
10. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
11. Coloque as tigelas no forno pré-aquecido e asse por 13-15 minutos, ou até que o suflê esteja cozido e dourado.
12. Retire as tigelas do forno com cuidado, usando uma espátula para descolar o suflê do fundo.
13. Sirva o suflê quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro por cima.
14. Você pode acompanhar o suflê com sorvete ou creme, se desejar.

Espero que você e seus entes queridos aproveitem essa receita deliciosa!