Saboreie Deliciosas Bolinhas de Batata Recheadas com Queijo – Receitas Incríveis Para Você Amar

Imagine servir um aperitivo inovador feito com um ingrediente bem conhecido e amado por todos: a batata.

Isso mesmo, estamos falando da receita de Bolinhas de Batata fritas.

Este delicioso petisco é perfeito para um encontro casual com amigos ou para uma festa animada.

O incrível é que esta receita é bastante versátil, podendo ser adaptada para variadas ocasiões.

Nesse preparo, as batatas são transformadas em uma massa saborosa recheada com queijo parmesão ralado, especiarias e um toque de azeite.

Depois, formam-se bolinhas que são passadas na farinha de rosca e fritas até estarem crocantes e douradas.

Vale a pena ressaltar que o segredo para manter as batatas macias por dentro, e crocantes por fora, é a fritura em alta temperatura.

A promessa é de um sabor inesquecível e uma textura incrível que garante a sensação de querer comer mais de uma.

Ingredientes

• 500g de batata
• Água para cozinhar a batata
• Meia xícara de parmesão ralado
• Uma colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Coloque para cozinhar a batata cortada em pedaços grandes na água por uns 15 minutinhos ou até que ela fique macia.
2. Escorra a água das batatas e deixe esfriar completamente.
3. Amasse as batatas até virar um purê.
4. Acrescente meia xícara de parmesão ralado, uma colher de sopa de azeite, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto e misture bem até formar uma massa.
5. Faça bolinhas com a massa e passe pela farinha de rosca.
6. Aqueça bem o óleo e frite as bolinhas até ficarem douradas.
7. Sirva as bolinhas de batata quentes.