Sem farinha de trigo e sem fubá! O melhor bolo de milho da vida! Bolo Pamonha Perfeito e Simples

Que tal se deliciar com um saboroso bolo pamonha feito de forma diferente e surpreendente? Nesta receita, você vai aprender a preparar um bolo cremoso e irresistível, feito com o puro creme do milho, sem a necessidade de farinha de trigo ou fubá. A textura desse bolo é de deixar qualquer um com água na boca, sendo super cremoso e macio, uma verdadeira maravilha para os amantes de bolos caseiros. Acompanhe o passo a passo e descubra como é fácil e prático preparar essa delícia que certamente vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes:

– 5 espigas de milho
– Margarina (para untar a forma)
– Palha de milho (para decorar a forma)
– 3 ovos
– 200 ml de leite
– 100 ml de óleo
– 1 xícara de açúcar
– 1 pacote de queijo ralado (50 g)
– 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de preparo:

1. Retire a palha das espigas de milho, limpe e corte os grãos rente ao sabugo.
2. Coloque as palhas em uma panela com água e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo, escorra as palhas e deixe secar.
3. Unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com margarina e decore as laterais com as palhas de milho.
4. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o queijo ralado e os grãos de milho. Bata até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
6. Despeje a massa do bolo na forma preparada.
7. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse o bolo por aproximadamente 50 minutos a 1 hora.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Desenforme o bolo com cuidado, removendo as palhas de milho.
10. Sirva o bolo pamonha e aproveite seu sabor cremoso e delicioso.